Nie kawitacji tylko konwekcji, różnica w terminach jak między lataniem a pełzaniem.
Gorące masy płynu rozgrzewające od kuchenki przy dnie garnka unoszą się do góry (ze względu na różną gęstość) gdzie ochładzają się w miarę oddalania się od źródła ciepła, śrubowo ukształtowany brzeg garnka ukierunkowuje te masy płynu w sposób wirowy (patrz gradient ruchu mas w płynie), im wyższa temperatura dna garnka tym silniejsza konwekcja która powoduje szybszy ruch wirowy mas wody.
PS. to nie żadne "bąbelki powietrza" wystarczy zauważyć, że wsypywane kolorowe groszki czy co to tam jest wsypywane są w 31 sekundzie i już wirują a woda zaczyna się gotować w 35 sekundzie.

Woda w garnku zaczyna wirować właśnie w momencie rozpoczęcia wrzenia. Ścianki są tak ukształtowane, że uciekające bąbleki powietrza wprawiane są w ruch wirowy a razem z nimi otaczająca je woda.

nie tylko bąbelki. sama cieplejsza ciecz z dna garnka też się wznosi

Woda wiruje przez caly czas ogrzewania, ta cieplejsza unosi sie ku gorze, a ze sa srubowe scianki to wiruje. Ch#%a tam bąbelki

potem to raczej nie, ale wodą spokojnie

hahah tremar rozwaliłeś mnie na łopatki

Zabiles mnie tym