Skąd wziął się ketchup? Historia ketchupu rozpoczyna się w III wieku p.n.e w Chinach, kiedy to zaczęły pojawiać się pierwsze zapiski o mięsnych ketchupach wykonanych z dużej ilości soli, wnętrzności ryb, odpadów rzeźniczych i soi nazywanymi ke-tsiap (stąd nazwa “ketchup”).